00927nam a22002177a 4500 3516 3516 AR-CdUCM 190306b ||||| |||| 00| 0 spa d MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CUSCO BIBLIOTECA MUNICIPAL DEL CUSCO 338.173491 / S29 Scott, Gregory J Mercados, mitos e intermediarios : Comercialización de la papa en la zona central del Perú / Lima : Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico, 1986. 308 paginas , 21 cm. Contenido :El enfoque histórico -- El enfoque tecnocratico -- La comercialización de la papa en Lima -- Los acopiadores rurales -- Los transportistas ... Industria y comercio 6100 Producción y consumo 11535 Papas (Tubérculos) 11536 Hare, Isabel (traductora) 11537 ddc LIBROS rum 0 ddc 0 0 SH SH CART 2019-03-06 14.00 338.173491 / S29 SH0000003944 2019-03-06 LIBROS