00646nam a22001577a 4500003000900000008004100009040007100050082001700121100002100138245005800159260005500217300002600272505015200298650002000450650001800470AR-CdUCM190508b           ||||| |||| 00| 0 spa d  aMUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CUSCOcBIBLIOTECA MUNICIPAL DEL CUSCO  a641.4 /bL85  aLongrée, Karla  aTécnicas Sanitarias en el manejo de los alimentos /  aMexico :bCentro regional de ayuda tecnica,c1971.  a316 paginas ;c22 cm.  aContenido: Higienización de los alimentos y microbiologia -- Higienización -- Descomposición de alimentos -- Transmisión de enfermedades...  aHigienización  aMicrobiologia